Lunedì, Ottobre 22, 2018

Sicurezza e igiene alimentare - H.A.C.C.P.

  L’attenzione al settore alimentare sta diventando un ambito sempre più complesso e sempre più vasto.

I consumatori chiedono prodotti più sicuri e di alta qualità e quindi per offrire tali servizi è necessaria una corretta valutazione, un attento monitoraggio dei rischi e sistemi di controllo in ogni fase della filiera alimentare.

Per tale motivo BSS supporta i propri clienti attraverso le seguenti azioni:

1. PREPARAZIONE DEL MANUALE H.A.C.C.P
• Sopralluogo in azienda.
• Analisi dei rischi per gli alimenti.
• Individuazione dei rischi.
• Implementazione di azioni riguardo ai punti critici.
 
2. SUPPORTO E ASSISTENZA NELL’INDIVIDUAZIONE DI FIGURE RESPONSABILI

3. CONSULENZA E ASSISTENZA NELLA PROGRAMMAZIONE DI:

• Controlli e verifiche periodiche.
• Informazioni riguardo a scadenze e nuove norme.
• Formazione obbligatoria.

4. ASSISTENZA NEI RAPPORTI CON ORGANI DI VIGILANZA
    Sede di Sarnico   Campo Pratica
Viale della Libertà, 40
24067 Sarnico - Bergamo
[email protected]
Tel. 035.4262082 Fax 035.4264321
Via Lago D'Idro, 4
24060 Bolgare - Bergamo
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Tel. 035.4262082 Fax 035.4264321